パウンドケーキのおひさまや

こんにちは～
ご無沙汰しております・・・

昨日は、「おひさまや」工房内で、お味噌作りに参加してきました。
毎年おひさまやの関係者（？）が集まって、自家用のお味噌を仕込んでいるそうです。
今年は春に仕込んだお味噌が無くなりそうなので、２回目の仕込みをするとの事で、
私も参加させてもらいました～
実は、私はお味噌の仕込みは生まれて初めての体験でした

が、毎年参加しているかのように、和気藹々と（すっごく盛り上がりつつ）
お豆をつぶしたり、混ぜたり、投げたり（？）で、大きな桶に２個分仕込みました～
北海道産の大豆を取り寄せ、麹もこだわり、塩も生活クラブの真塩を使いました。
たぶんすっごく美味しいと思います。
あ～～出来上がりが楽しみ

そして、今日は筋肉痛！！
日ごろの運動不足がたたっています・・・
でも、楽しかったのでいいんです。

１１日（日）は、還暦世代のつどいに参加し、新しい出会いがありました。
そのあたり、また書きますのでお楽しみに～
って、今書かないんかい？！！本当にまた書くのかは不明ですが、
覚えていたら書きます、たぶん・・・

では、失礼します。